가정 면역 혁명, 윤경혜, 문예춘추사

면역력이 떨어지는 원인은 '독소'이다. 독소에는 밖에서 몸 안으로 들어오는 것, 즉 물, 공기, 음식, 생활공간에서 오는 바깥 독소와 신체 대사 활동 중에 자연스럽게 나오는 활성산소, 장내 불균형에서 오는 장내 세균 등 몸 안에서 생성되는 독소가 있다. 독소 제거에 가장 중요한 것은 가정의 먹거리이며, 우리가 일상적으로 사용하는 화학물질, 플라스틱 류 등에 대한 고민이 필요하다. 책을 읽고 내 삶에 적용할 수 있는 부분을 뽑아보았다. 1. 플라스틱 용기는 더 이상 사지 않고, 스테인리스 용기나 유리 용기를 사용한다. 이미 구매한 플라스틱 용기는 열을 가하지 않고 단순 보관 용도로 최대한 사용한다. 2. 주방세제는 계면활성제가 있어 쌀뜨물로 대체하도록 안내가 되어 있다. 그러나 100% 대체는 힘들 거 같..

2023.01.06