병아리콩 200g을 씻어서 하루동안 불려둔다. 센 불에 올렸다가 물이 끓으면 중불로 바꾼다. 20분간 익힌다. 체에 받혀 식힌다. 믹서기에 콩, 아몬드, 통깨(생략가능), 물을 넣고 간다. - 물 대신 두유 가능 - 단 거 좋아하면 올리고당이나 설탕소면 삶은 후 찬물에 헹군다.면기 아래에 얼음을 넣고, 면을 올리고, 콩물을 붓는다.오이, 토마토, 계란 토핑을 올리고 검은 깨를 뿌린다.

https://www.youtube.com/watch?v=PMdUpueHGIE&list=PL2stGyqmtUFGAfu6J8bvUCQ5zyxjeu5Ut&index=9 밀가루를 못 먹으니 시중에 파는 빵을 못 먹는다. 식빵만이라도 내가 만들어먹으면 좋을텐데 싶어서 레시피를 찾아봤다. 겉바속쪽 느낌으로 촉촉하고 맛있었다! 집에있는 식빵 틀이 영상에서 사용한 것보다 너비가 넓어서 그런지 납작한 빵이 나왔는데, 양을 2배로 하면 딱 식빵 크기가 될 듯! 볼에 계란 4개를 넣고 섞는다. 40도 정도의 따뜻한 물 150ml에 식물성 오일 5스푼, 식초 1스푼 넣고 섞는다. (올리브유, 사과식초 사용함) 1번에서 만든 계란물에 2번 물 절반을 넣고 섞은 다음, 나머지 절반을 넣고 섞는다. 3번에 아몬드가루 70g, 차..

올해 초 코로나에 걸린 이후, 두드러기가 심해졌다. 피부과에서는 면역력이 떨어진 게 이유인데 원인은 알 수 없다고 했다.(피부묘기증이라고 함) 건강해지지 않으면 평생 고통받겠구나라는 생각에 피부과를 나오자마자 헬스를 등록했다. 그게 올해 4월2일이었다. 두드러기 때문에 밤에 잠도 제대로 못 잘 정도였으니 건강해지는 게 간절했다. 그래서인지 거의 매일 아침 헬스장에 갔다가 출근했다. 운동을 시작하고 한 달 반 정도는 식이도 빡세게 했다. 왜냐면 엄마가 한약을 지어주셨기 때문이다. 밀가루랑 술을 일절 안 먹고 운동을 했더니 드라마틱한 효과가 나타났다. 두드러기는 어쩌다 한 번 올라오는 정도가 되었고, 원래 올라오던 뾰루지 홍조도 거의 사라지고, 살이 빠지기 시작했다. 다이어트를 하려던 건 아닌데 주변에서 다..