키토 식빵
https://www.youtube.com/watch?v=PMdUpueHGIE&list=PL2stGyqmtUFGAfu6J8bvUCQ5zyxjeu5Ut&index=9 밀가루를 못 먹으니 시중에 파는 빵을 못 먹는다. 식빵만이라도 내가 만들어먹으면 좋을텐데 싶어서 레시피를 찾아봤다. 겉바속쪽 느낌으로 촉촉하고 맛있었다! 집에있는 식빵 틀이 영상에서 사용한 것보다 너비가 넓어서 그런지 납작한 빵이 나왔는데, 양을 2배로 하면 딱 식빵 크기가 될 듯! 볼에 계란 4개를 넣고 섞는다. 40도 정도의 따뜻한 물 150ml에 식물성 오일 5스푼, 식초 1스푼 넣고 섞는다. (올리브유, 사과식초 사용함) 1번에서 만든 계란물에 2번 물 절반을 넣고 섞은 다음, 나머지 절반을 넣고 섞는다. 3번에 아몬드가루 70g, 차..
2023.07.23